
Ahora la Semana Santa ha empezado. La gente en Suiza celebra una pascua un poco distinta. Pintamos los huevos y escondemos para los niños. También comemos mucho chocolate en estos días en forma de huevos o conejitos. Aquí pongo un conejito un poco más sano para tu próximo desayuno. Feliz pascua.
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En la primavera tengo muchas ganas de colores fuertes y de verduras verdes. Este arroz se prepara rápidamente y es un plato ligero. La receta contiene vitaminas B2 y A, ácidos fólicos, magnesio y proteínas. El brécol ayuda contra infecciones y mejora la digestión. En combinación con los guisantes que vitalizan el cuerpo es un plato perfecto para disfrutar la primavera con mucha energía.
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Este desayuno te despierta perfectamente sin ser pesado. Con sus fuertes aromas no solamente caliente el estomago. Para los mexicanos el chili es absolutamente necesario pero si no te gusta el picante o si hay niños comiendo también, puedes quitarlo o servirlo separado. Mucha energía para la semana que viene.
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Este plato nececita planificación pero se prepara súper fácil y rápido. A mí me encantan los guisos porque son tan sabrosos y huelen riquísimos. Con este plato tan calentito puedes olvidar las noches frías.
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Los sabores de brécol, tomate, jamón y queso van muy bien para la estación fría del invierno. También es un plato ligero. Puedes variar este plato con coliflor. La salsa de queso es una receta holandesa donde el famoso Gouda se produce desde hace más que 500 años.
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Después de las fiestas está bien para empezar el año nuevo con un plato ligero, calentito y rico. Con esta receta te deseo un feliz 2011 con una salud fuerte y mucha alegría en la cocina y con mis recetas.
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Este plato sirve muy bien para una fiesta elegante como la Navidad. Los olores del limón, tomillo y de los orejones son los mejores ambientadores para tu casa. Este plato es apropiado para preparar antes y por eso puedes disfrutar tu fiesta muy relajado. Espero que tendréis Felices Navidades con mucha luz y amor.
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Ahora se nota que hace más frio. En esta estación me encanta comer una cosita caliente junto con mi familia o con amigos. Este plato es muy tradicional en las montañas de Suiza y tradicionalmente se comía directamente de la sartén. Es un plato favorito de mi padre. Vamos a calentarnos.
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Ahora empieza la temporada de las setas – las reinas de la estación. Esta receta puedes hacer con casi todas las setas que existen pero a mí me gusta mucho el sabor fuerte de los hongos. Este plato puede ser un primer plato, una tapita o una cena ligera con un pan oscuro, una ensalada verde y un vino tinto – qué rico!
Me encantan los pasteles de verduras o de pescado de aquí y espero que esta versión te guste también. Es muy suave y delicioso.
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En el calor de verano esta receta es refrescante y va muy bien con picos o pan y una ensalada verde. Es posible prepararlo uno o dos días antes de comerlo y se presenta muy bien si tienes invitados. Este pastel es fácil de preparar, no contiene muchas calorías y me encanta la mezcla de los sabores.
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