Man ist spontan zu einer Party oder einem Abendessen eingeladen worden und man möchte nicht immer mit einer Flasche Wein oder etwas Gekauftem antraben: Kein Problem! Diese Herzen sind schnell gemacht und brauchen wenige Zutaten. Ob süss oder pikant, sie sind immer ein willkommenes Mitbringsel. Wenn´s ums Ausstechen geht, sind meine Jungs meist schnell in der Küche und helfen mir dabei.
Read more »
Der Valentinstag weckt die ersten Frühlingsgefühle, auch wenn draussen noch tiefer Winter herrscht. Genau so geht es mir auch mit diesen knusprigen, heissen Frühlingsrollen. Ob Valentinstag oder nicht – diese Rollen sind ein herrlicher Auftakt für ein romantisches Essen oder ein perfekter Snack! Die Sauce dazu ist nicht ganz stilecht, doch ich finde sie einfach lecker dazu. Da ich Frittiertes in der Regel nicht mag und auch keine Fritteuse besitze, backe ich meine Frühlingsrollen im Ofen. Dadurch sind sie nicht nur gesünder, sondern schmecken mir und meiner Familie auch besser.
Read more »
Am Abend wird es nun schon früh dunkel, Nebelfetzen schleichen um die Häuser oder Regen prasselt gegen die Fensterscheiben. An solchen Abenden liebe ich es, mich mit einer dampfenden Tasse Kakao und einem spannenden Buch ins Sofa zu kuscheln und die wohlige Wärme dieses herben Getränks in meinem Körper zu spüren. Da kann man die Seele richtig baumeln lassen!
Read more »
Mit den kälteren Temperaturen kommt auch wieder die Lust nach Deftigem zurück. Diese Muffin schmecken herrlich rustikal und eignen sich perfekt zur Zwischenverpflegung bei einer Wanderung oder als Partysnack. Der kräftige Geschmack des Rosmarins ergänzt die würzigen Würstchen perfekt und gibt diesem Muffin eine südliche Note.
Read more »
Ob zum Auftakt – oder wie hier in Spanien eher üblich zum Abschluss – eines schönen Essens, dieser Drink passt immer, denn er sieht nicht nur edel aus, sondern erfrischt herrlich und da dürfen sich auch die kleinen Gäste mal ganz gross fühlen!
Read more »
Dieses typische Rezept aus Córdoba ist perfekt für heisse Sommertage. Die Suppe ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich erfrischend. Wichtig sind gute, frische Zutaten, eine dicke Scheibe dunkles Brot und einen kräftigen spanischen Rotwein dazu – da lenkt nichts ab!
Read more »
So langsam werden die Tage wieder länger und wärmer. Frühmorgens zwitschern die Amseln ihr Frühlingslied und wecken so die Lust auf Frisches. Noch immer sind hier die Zitronenbäume voller Früchte, obwohl ihre ersten Blüten bereits wieder herrlich duften. Hier also etwas Frische aus dem Süden!
Read more »
Diese kleinen Häppchen sind blitzschnell zubereitet und schmecken herrlich zu einem Glas Wein oder Bier. Der weiche, sahnige Käse bildet einen herrlichen Kontrast zum knusprigen Vollkornzwieback und die milde Süsse der Quittenpaste rundet dieses Häppchen perfekt ab. Da greifen auch Kinder gerne zu.
Read more »
Ich liebe es, mich bei Regenwetter ins Sofa zu kuscheln, dem heulen des Windes und Prasseln der Wassertropfen zu lauschen; in der einen Hand ein spannendes Buch, in der anderen eine dampfende Tasse Kaffee, Tee oder Kakao. Hier ein Rezept wie ein alltäglicher Kaffee mit wenigen Kniffen zu einem Sonntagskaffe wird. Aber Achtung: Dies ist ein echter Muntermacher, denn neben dem Koffein belebt auch der Kakao, der Chili und der Zucker.
Read more »
Mit diesem knusprigen Gebäck erwärmte bereits meine Mutter viele Schlemmer-Herzen. Über die Jahre habe ich die Füllung leicht abgeändert und nun ist es an dir, das Rezept auszuprobieren und auf Partys und bei Picknicks zu brillieren. Viel Spass!
Read more »
Apero-Häppchen und Getränke, Desserts und Süssigkeiten, Rezepte in deutsch, Vorspeisen | nadine | 
March 3, 2012 7:57 pm | 
Comments (0) 
Nadine von Wartburg