Posts tagged: Gemüse

Chinesisches Sprossengemüse mit Pouletbrust

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Die asiatische Küche bietet viel leichte Gerichte, die schnell zubereitet sind. Dabei bleiben auch die wertvollen Vitamine besser erhalten. Mir schmeckt ein solches rühr-gebratenes Gemüse immer und die Kombination der Gemüse kann je nach Vorrat, Saison oder Geschmack beliebig variiert werden. Wer es pikant mag, kann noch etwas Chili mit braten.

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Gemüseeintopf mit Kichererbsen

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Wenn draussen der Regen auf die Dächer prasselt und die Windböen durch die Gassen heulen lass ich mich gerne von einem dampfenden Eintopf wärmen. Dieser Gemüseeintopf super einfach,  gesund, farbenfroh und schmeckt vor allem sehr lecker. Auch für Vegetarier geeignet.

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