Mi mousse de chocolate
Ahora disfrutamos los fresones. Son riquísimos, dulces y muy rojos – para mí son trufas de la primavera. La pascua es un festivo del amor y de la primavera. ¿Por eso qué va mejor con esto festivo que chocolate y fresones? Esta receta no solamente está súper fácil y rápido pero también ligero y con un sabor fuerte de chocolate. Feliz pascua y que disfrutáis la semana santa. 🙂
250g de yogur griego
4 cucharadas amontonadas de cacao (sin azúcar)
50g de fructosa
Eventualmente 1 cucharada de Ron bueno (solamente si ningún niño lo come)
Mezclar bien todo los ingredientes en un cuenco grande durante 2-3 minutos. Poner la masa en un cuenco bonito para servir y dejar enfriar durante 2 horas en el frigorífico. Cubrir el mousse con poco de cacao y servirlo con fresones frescos.